居心地のよい空間 ‐ 街や人とつながるブーランジュリー

Et Nunc Daikanyamaに足を踏み入れると、真っ先に目に留まるのがL字型の対面式カウンター。常時40種類ものパンが並び、目の前のスタッフがお好みのパンをお取りします。

このブーランジュリーの空間・インテリアデザインは、国内外の建築やインテリア、プロダクトなどで高く評価されている芦沢啓治建築設計事務所に手掛けてもらいました。

奥にある厨房は大きなガラス窓を設けることで、イートインエリアのソファ席からでも、香りだけでなくパンが焼きあがる臨場感を感じることができます。
店内には、品質の高さで評価の高い「カリモク家具」や佐賀の職人が作った「Ariake」の家具を選定。パンの柔らかな曲線に呼応するような木製シェードの照明は、設計チームとカリモク家具が協働でデザインしたものです。

路面店のような開放感やパン作りのライブ感と調和する居心地のよい空間で、素材のおいしさを感じられるパンをお楽しみください。