木々の緑が美しい初夏。お散歩が楽しい季節の到来です。
代官山まで足を延ばして、Et Nunc Daikanyamaを訪ねてみませんか。
トーストしたパン オ ルヴァンに色とりどりのフレッシュなトマトとアンチョビガーリック風味のサワークリームを乗せたパン オ ルヴァンのタルティーヌ フレッシュトマト＆サワークリームや、Et Nunc オリジナルブレンドの小麦粉で作るフランスの伝統的なパンに旬の野菜を合わせたズッキーニのフーガス、とうもろこしをたっぷりと使ったマイスなど、夏野菜を味わうこだわりのパンをお楽しみいただけます。また、イートイン限定のスイーツ チェーや夏限定の清涼感溢れるドリンクもぜひご賞味ください。
販売期間: 2026年6月1日(月)～8月31日(月)
パン オ ルヴァンのタルティーヌ フレッシュトマト＆サワークリーム
トーストしたパン オ ルヴァンにアンチョビ、ニンニクなどで調味したサワークリーム、バジルを効かせてマリネしたフレッシュなトマト、彩り豊かなチェリートマトを惜しみなく盛り合わせました。イートインでお召し上がりいただけます。
ズッキーニのフーガス
フランス プロヴァンス地方の伝統的なパンであるフーガスを、Et Nunc ブレンドで仕立てました。旬のズッキーニをガーリックやレモン、塩などでマリネし、チーズを重ねることで味わい豊かに。焼き上げ前にあしらった国産のフルール ド セルが全体の味を引き締めます。みずみずしいズッキーニの風味は、冷えたワインとも相性抜群。木の葉をモチーフにしたフーガスが、涼やかな風を運ぶように食卓を華やかに彩ります。
マイス
国産バターの香りとコクとともに小麦の風味もしっかりと感じるクロワッサン生地に、食べ頃を迎えたとうもろこしをふんだんに合わせました。トップにはとうもろこしに見立てて、ヤングコーンとスナップえんどうを。仕上げにまとわせた国産のフルール ド セルがとうもろこしの甘味を引き立てます。見た目にも愛らしい、夏におすすめのデニッシュです。
ジャパニーズ ハーブ ピッツァ
ふわふわのフォカッチャに明太マヨネーズを乗せ、みょうが、大葉、せり、三つ葉などを存分にトッピング。ピッツァスタイルに焼き上げ、香り高く仕上げました。
レッドホットチキン サンドウィッチ
コーングリッツをまとわせ香ばしく焼き上げたチャバタ生地に、スパイシーなチキン、アクセントとなるコルニッション、ハラペーニョを挟みました。粗めに刻んだレタスと紫玉ねぎを、優しい甘さのオーロラソースで和えることで、素材の魅力を引き立てています。ピリっとしたスパイシーな風味と爽やかな酸味が、暑い夏にすっきりとした後味をもたらす、満足感のある一品です。
パン ア ラ クレーム シトロン
カットすると自家製レモンクリームが溢れ出る魅力的な夏限定のパン ア ラ クレームが登場。柑橘のキリッとした酸味が夏にピッタリの爽やかなパンです。
サバのショーソン
香ばしく焼き上げたサバと紫キャベツマリネ、サワークリームをザクザクのクロワッサンでサンドしました。色鮮やかなレモンゼストがアクセントの、見た目も味も夏らしい一品です。
グリーンティーレモネード
濃い緑茶の香りとレモネードのすっきりとした味わいを合わせた、夏にぴったりのドリンク。乾いた喉を涼やかに潤します。
ベリーソーダアイスティー
自家製紅茶シロップとベリーを合わせた、ほんのり甘い夏季限定のドリンクです。
チェー
ベトナムの伝統的なデザートであるチェー。ココナッツミルクに、まろやかなココナッツプリンや北海道産エリモ小豆を使った上品な甘さの餡子、タピオカ、バナナなどのフルーツをたっぷり入れてEt Nuncオリジナルにアレンジしました。ココナッツの優しい甘味とそれぞれの食材がハーモニーを奏でる、夏に涼を添える至福の冷たいデザートです。
気になるパンはありましたか？
旬の味わいや定番のブレッドをご用意しています。ぜひEt Nunc Daikanyamaにお立ち寄りください。